{"id":42404,"date":"2025-03-25T17:29:54","date_gmt":"2025-03-25T17:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/laverdadpublica.com\/?p=42404"},"modified":"2025-03-25T17:29:54","modified_gmt":"2025-03-25T17:29:54","slug":"tendencias-que-impulsaran-el-crecimiento-del-sector-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/2025\/03\/25\/tendencias-que-impulsaran-el-crecimiento-del-sector-lacteo\/","title":{"rendered":"Tendencias que impulsar\u00e1n el crecimiento del sector l\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\" role=\"presentation\">Las tendencias de consumo reflejan una preferencia creciente por opciones saludables, envases sostenibles y productos adaptados a nuevas necesidades nutricionales.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\" role=\"presentation\"><strong>Santo Domingo, marzo de 2025.<\/strong> &#8211; El mercado l\u00e1cteo est\u00e1 evolucionando r\u00e1pidamente, impulsado por la preferencia de los consumidores y la innovaci\u00f3n en los productos. La leche UHT, gracias a su extensa vida \u00fatil, sigue siendo una elecci\u00f3n popular en diversos mercados, aunque la leche refrigerada mantiene una fuerte demanda. De manera sorprendente, el consumo de leche fresca est\u00e1 creciendo aceleradamente, lo que pone de manifiesto la diversidad de preferencias entre los consumidores.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\" role=\"presentation\">De acuerdo con el Informe sobre las tendencias de consumo de leche a temperatura ambiente de Tetra Pak, la leche representa el 12 % del consumo mundial de l\u00edquidos. Hasta 2024, se estimaba un crecimiento anual del 2.5 %, proyectando un volumen total de 262,000 millones de litros consumidos. Este comportamiento refleja la din\u00e1mica del sector y su continuo potencial de expansi\u00f3n.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">La leche representa el 12 % del consumo mundial de l\u00edquidos. Hasta 2024, se estimaba un crecimiento anual del 2.5 %, proyectando un volumen total de 262,000 millones de litros consumidos.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Cabe destacar que, a nivel global, las tendencias revelan que, para los consumidores, la salud y el bienestar juegan un papel clave cuando se habla del consumo de la leche. El inter\u00e9s por los alimentos naturales con beneficios funcionales crece cada d\u00eda, abriendo una gran ventana de oportunidad para posicionar la leche como una opci\u00f3n saludable.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan un informe de Research and Markets (2024), se prev\u00e9 que el mercado de l\u00e1cteos funcionales crezca a una tasa compuesta anual del 8.2% entre 2023 y 2028. Entre las innovaciones m\u00e1s destacadas se incluyen:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Yogures enriquecidos con probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos: Dise\u00f1ados para mejorar la salud digestiva.<\/li>\n<li dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Leches con aditivos funcionales: Incluyen ingredientes como Omega-3, col\u00e1geno y vitamina D para promover la salud \u00f3sea y cardiovascular.<\/li>\n<li dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Bebidas proteicas de suero: Orientadas a atletas y consumidores preocupados por su condici\u00f3n f\u00edsica.<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Sostenibilidad: un factor determinante para el futuro del sector<\/strong><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">La demanda de opciones de consumo amigables con el medioambiente est\u00e1 impulsando cambios significativos en la industria l\u00e1ctea. El 84 % de los consumidores considera fundamental el uso de envases sostenibles, fabricados con materiales reciclables y renovables. En respuesta, el sector est\u00e1 implementando estrategias enfocadas en la reducci\u00f3n de emisiones de carbono y metano, as\u00ed como en la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">El avance tecnol\u00f3gico tambi\u00e9n est\u00e1 optimizando el uso de recursos en toda la cadena de producci\u00f3n l\u00e1ctea. Desde la recolecci\u00f3n hasta el envasado, la eficiencia y la sostenibilidad se han convertido en pilares clave para garantizar un desarrollo responsable del sector.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">De acuerdo con el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.informesdeexpertos.com\/informes\/mercado-de-lacteos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.informesdeexpertos.com\/informes\/mercado-de-lacteos&amp;source=gmail&amp;ust=1743000499313000&amp;usg=AOvVaw3nzQepUniZgmo715ZVzySk\">Informe Mercado Global de L\u00e1cteos<\/a>, publicado por Informes de Expertos, se estima que el mercado mundial de l\u00e1cteos alcanzar\u00e1 los 1.382,76 millones de toneladas para 2032, con un crecimiento anual compuesto del 4,5% entre 2024 y 2032. Este incremento responde a la demanda de productos l\u00e1cteos, motivada por la preferencia de los consumidores por alimentos con alto contenido de prote\u00ednas y calcio.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">El futuro de la industria l\u00e1ctea estar\u00e1 definido por su capacidad de adaptarse a estas tendencias emergentes. La combinaci\u00f3n de innovaci\u00f3n, salud y sostenibilidad marcar\u00e1 el rumbo del mercado, ofreciendo nuevas oportunidades tanto para productores como para consumidores en todo el mundo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la producci\u00f3n de l\u00e1cteos se puede acceder a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tetrapak.com\/es-cac\/solutions1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.tetrapak.com\/es-cac\/solutions1&amp;source=gmail&amp;ust=1743000499313000&amp;usg=AOvVaw1WNw6p_2zgFB4tPfhhUmRu\">https:\/\/www.tetrapak.com\/es-<wbr \/>cac\/solutions1<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Acerca de Tetra Pak<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tetra Pak es una empresa l\u00edder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. Trabajando con nuestros clientes y proveedores, proporcionamos acceso a alimentos seguros y nutritivos a cientos de millones de personas en m\u00e1s de 160 pa\u00edses cada d\u00eda.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Con m\u00e1s de 24.000 empleados en todo el mundo, nos comprometemos a hacer que los alimentos sean seguros y est\u00e9n disponibles en todas partes, y prometemos proteger lo que es bueno: los alimentos, las personas y el planeta.\u00a0 M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Tetra Pak en\u00a0<a href=\"http:\/\/www.tetrapak.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.tetrapak.com&amp;source=gmail&amp;ust=1743000499313000&amp;usg=AOvVaw3C5IXWFRT29n78vQlmlf9v\">www.tetrapak.com<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Fuente: Tetra Pak<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las tendencias de consumo reflejan una preferencia creciente por opciones saludables, envases sostenibles y productos<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":42405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-42404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42404"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42406,"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42404\/revisions\/42406"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laverdadpublica.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}